La provincia de Buenos Aires avanza con una nueva etapa de fortalecimiento del Servicio Alimentario Escolar (SAE) mediante inversiones destinadas a mejorar la infraestructura y el funcionamiento de los comedores en establecimientos educativos públicos. La iniciativa es impulsada por el Ministerio de Desarrollo de la Comunidad, a cargo de Andrés Larroque, y contempla la entrega de equipamiento de cocina en distintos distritos del territorio bonaerense.
En esta ocasión, las acciones alcanzaron a escuelas de Roque Pérez, Ensenada, Saavedra, Rivadavia y Rojas, beneficiando a más de 100 instituciones educativas con la incorporación de equipamiento destinado a la preparación y conservación de alimentos.
Según datos oficiales, desde la puesta en marcha del programa ya se logró equipar 7.500 escuelas en toda la provincia, con una inversión acumulada que supera los 8.200 millones de pesos. El objetivo es fortalecer la capacidad operativa de los comedores escolares y mejorar las condiciones en las que se brindan las prestaciones alimentarias.
El Servicio Alimentario Escolar alcanza actualmente a unos 2,5 millones de niñas, niños y adolescentes en los 135 municipios bonaerenses, garantizando diariamente desayuno, almuerzo y merienda en establecimientos de gestión pública.
En Roque Pérez, la entrega alcanzó a 29 escuelas con una inversión superior a los 19 millones de pesos. Allí se incorporaron cocinas, hornos, heladeras, termotanques, balanzas, licuadoras, mixers y vajilla, entre otros elementos destinados a reforzar el funcionamiento de los comedores escolares del distrito.
En Rivadavia, la inversión superó los 9 millones de pesos y permitió equipar 12 instituciones educativas con termotanques, heladeras, cocinas, hornos y diversos utensilios. La medida beneficia a más de 4.000 estudiantes del distrito.
En el caso de Rojas, el Gobierno provincial destinó más de 20 millones de pesos para 18 escuelas, con la entrega de cocinas industriales y familiares, hornos pizzeros, freezers, heladeras y vajilla, alcanzando a más de 6.000 estudiantes que reciben asistencia alimentaria a través del programa.
En Saavedra, la inversión superó los 16 millones de pesos y alcanzó a 22 establecimientos educativos, con la incorporación de equipamiento como cocinas, termotanques, procesadoras, batidoras, licuadoras y carros de servicio. La medida beneficiará a más de 4.000 alumnos y alumnas.
En Ensenada, en tanto, se realizó una de las entregas más amplias, con equipamiento destinado a 28 instituciones educativas y una inversión superior a los 10 millones de pesos. La incorporación de cocinas, hornos, heladeras, freezers y otros elementos impactará en más de 18.000 destinatarios del SAE en el distrito.
Desde el Gobierno provincial remarcaron que estas acciones forman parte de una política sostenida de ampliación de recursos e infraestructura alimentaria escolar, en un contexto económico complejo y con reducción de fondos nacionales destinados a programas sociales.
El objetivo central del programa es garantizar mejores condiciones en la prestación del servicio alimentario en escuelas públicas bonaerenses, donde diariamente se brindan las prestaciones de desayuno, almuerzo y merienda a millones de estudiantes.
